Huîtres Bretonnes Alain Madec n°00 — Bourriche 24 pièces (7,5 kg)

Huîtres bretonnes Alain Madec – calibre n°00 : un calibre très généreux pour une dégustation gourmande, avec une belle tenue en bouche. Une sélection parfaite pour les plateaux premium et les moments où l’on veut des huîtres “qui comptent”.

Profil en bouche

• Goût : marin, iodé, franc
• Texture : chair très généreuse, belle tenue
• Idéal pour : plateaux premium, réceptions, cadeaux gourmands

Contenu

• Conditionnement : bourriche
• Quantité : 24 huîtres
• Calibre : n°00 (très gros calibre)
• Poids total : 7,5 kg (bourriche)

Conseils de dégustation

• Servir bien fraîches : 8–10°C (éviter la glace directe sur les coquilles).
• À déguster nature pour profiter du volume et de la texture, ou avec une pointe de citron / vinaigre à l’échalote (léger).
• Accords : champagne brut, chablis, muscadet, ou bière blanche très sèche.

Conservation

• Au réfrigérateur entre 5°C et 10°C.
• Les garder à plat, côté bombé en bas, dans un contenant aéré.
• Ne pas les immerger. Conserver l’étiquette sanitaire pour la traçabilité.

Allergènes

Mollusques. Peut contenir des traces de crustacés (atelier fruits de mer).