Huîtres Bretonnes Alain Madec n°2 — Bourriche 48 pièces (5 kg)

Huîtres bretonnes Alain Madec – calibre n°2 : un calibre polyvalent, parfait pour les plateaux de fruits de mer et les repas conviviaux. Une huître au profil marin, équilibrée, avec une texture agréable et une belle fraîcheur.

Profil en bouche

• Goût : marin, iodé, équilibré
• Texture : chair ferme, agréable
• Idéal pour : plateaux, apéritifs, repas conviviaux

Contenu

• Conditionnement : bourriche
• Quantité : 48 huîtres
• Calibre : n°2
• Poids total : 5 kg (bourriche)

Conseils de dégustation

• Servir bien fraîches : 8–10°C (éviter la glace directe sur les coquilles).
• À déguster nature, ou avec une pointe de citron / vinaigre à l’échalote (léger).
• Accords : muscadet, chablis, champagne brut, ou bière blanche très sèche.

Conservation

• Au réfrigérateur entre 5°C et 10°C.
• Les garder à plat, côté bombé en bas, dans un contenant aéré.
• Ne pas les immerger. Conserver l’étiquette sanitaire pour la traçabilité.

Allergènes

Mollusques. Peut contenir des traces de crustacés (atelier fruits de mer).