Huîtres Bretonnes Cote de Menhirs n°3 — Bourriche 96 pièces (8 kg)
MH-0024
Des huîtres bretonnes calibre n°3, marque Côte de Menhirs : profil marin, tonique et régulier, typique de la Bretagne sud. Bourriche 96 pièces (8 kg), idéale pour réceptions, buffets et services en volume.
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Huîtres Bretonnes Côte de Menhirs – calibre n°3 : une huître au caractère marin affirmé, issue des côtes bretonnes. Ce calibre polyvalent est parfaitement adapté aux grands plateaux et aux services événementiels, avec une dégustation fraîche, régulière et iodée.
Profil en bouche
- Goût : marin, iodé, franc
- Texture : chair ferme, régulière
- Idéal pour : buffets, réceptions, grandes tablées
Contenu
- Conditionnement : bourriche
- Quantité : 96 huîtres
- Calibre : n°3
- Poids total : 8 kg (bourriche)
Conseils de dégustation
- Servir bien fraîches : 8–10°C.
- Dégustation nature recommandée pour apprécier l’iode.
- Accords : muscadet, chablis, champagne brut, bière blanche sèche.
Conservation
- À conserver entre 5°C et 10°C.
- Les garder à plat, côté bombé en bas.
- Ne pas immerger. Conserver l’étiquette sanitaire.
Allergènes
Mollusques. Peut contenir des traces de crustacés.
MH-0024
Fiche technique
- Type
- Huîtres bretonnes
- Origine
- Bretagne (Carantec, Finistère)
- Calibre
- n°3
- Conditionnement
- Bourriche
- Quantité
- 96 pièces
- Poids
- 8 kg (bourriche)
- Allergènes
- Mollusques (traces possibles de crustacés)
- Conservation
- 5–10°C, à plat, non immergées
- Traçabilité
- Étiquette sanitaire sur la bourriche (lot, date, zone)
- Producteur/Maison
- Côte de Menhirs
Références spécifiques
Des huîtres bretonnes calibre n°3, marque Côte de Menhirs : profil marin, tonique et régulier, typique de la Bretagne sud. Bourriche 96 pièces (8 kg), idéale pour réceptions, buffets et services en volume.