Huîtres Bretonnes Cote de Menhirs n°4 — Bourriche 240 pièces (15 kg)
MH-0025
Des huîtres bretonnes calibre n°4, marque Côte de Menhirs : fraîches, marines et régulières. Bourriche 240 pièces (15 kg), parfaitement adaptée aux buffets, événementiel et services à fort débit.
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Huîtres Bretonnes Côte de Menhirs – calibre n°4 : un petit calibre idéal pour les services intensifs. Ces huîtres offrent une dégustation marine nette, une chair fine et régulière, parfaitement adaptée aux buffets, réceptions et événements professionnels.
Profil en bouche
- Goût : marin, iodé, franc
- Texture : chair fine, régulière
- Idéal pour : buffets, événements, service continu
Contenu
- Conditionnement : bourriche
- Quantité : 240 huîtres
- Calibre : n°4
- Poids total : 15 kg (bourriche)
Conseils de dégustation
- Servir bien fraîches : 8–10°C.
- Dégustation nature recommandée pour un service fluide.
- Accords : muscadet, chablis, champagne brut, bière blanche sèche.
Conservation
- À conserver entre 5°C et 10°C.
- Les garder à plat, côté bombé en bas.
- Ne pas immerger. Conserver l’étiquette sanitaire.
Allergènes
Mollusques. Peut contenir des traces de crustacés.
MH-0025
Fiche technique
- Type
- Huîtres bretonnes
- Origine
- Bretagne (Carantec, Finistère)
- Calibre
- n°4
- Conditionnement
- Bourriche
- Quantité
- 240 pièces
- Poids
- 15 kg (bourriche)
- Allergènes
- Mollusques (traces possibles de crustacés)
- Conservation
- 5–10°C, à plat, non immergées
- Traçabilité
- Étiquette sanitaire sur la bourriche (lot, date, zone)
- Producteur/Maison
- Côte de Menhirs
Références spécifiques
Des huîtres bretonnes calibre n°4, marque Côte de Menhirs : fraîches, marines et régulières. Bourriche 240 pièces (15 kg), parfaitement adaptée aux buffets, événementiel et services à fort débit.