Huîtres Bretonnes Legris n°0 — Bourriche 48 pièces (8 kg)
MH-0029
Des huîtres bretonnes de gros calibre n°0, sélection Maison Legris : généreuses, marines et à la chair ferme. Bourriche 48 pièces (8 kg), idéale pour grands plateaux, repas festifs et réceptions haut de gamme.
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Huîtres Bretonnes Maison Legris – calibre n°0 : un gros calibre apprécié pour sa générosité et sa tenue en bouche. Issues des côtes bretonnes, ces huîtres offrent une dégustation marine franche, équilibrée et élégante.
Profil en bouche
- Goût : marin, iodé, élégant
- Texture : chair abondante, ferme
- Idéal pour : grands plateaux, repas festifs, réceptions
Contenu
- Conditionnement : bourriche
- Quantité : 48 huîtres
- Calibre : n°0 (gros calibre)
- Poids total : 8 kg (bourriche)
Conseils de dégustation
- Servir bien fraîches : 8–10°C.
- Dégustation nature recommandée pour apprécier le volume et la chair.
- Accords : chablis, muscadet sur lie, champagne brut.
Conservation
- À conserver entre 5°C et 10°C.
- Les garder à plat, côté bombé en bas.
- Ne pas immerger. Conserver l’étiquette sanitaire.
Allergènes
Mollusques. Peut contenir des traces de crustacés.
MH-0029
Fiche technique
- Type
- Huîtres bretonnes (calibre 0)
- Origine
- Bretagne
- Calibre
- '0'
- Conditionnement
- Bourriche
- Quantité
- 48 pièces
- Poids
- 8 kg (bourriche)
- Allergènes
- Mollusques (traces possibles de crustacés)
- Conservation
- 5–10°C, à plat, non immergées
- Traçabilité
- Étiquette sanitaire sur la bourriche (lot, date, zone)
- Producteur/Maison
- Maison Legris
Références spécifiques
Des huîtres bretonnes de gros calibre n°0, sélection Maison Legris : généreuses, marines et à la chair ferme. Bourriche 48 pièces (8 kg), idéale pour grands plateaux, repas festifs et réceptions haut de gamme.