Huîtres Bretonnes Legris n°2 — Bourriche 96 pièces (11 kg)
MH-0033
Des huîtres bretonnes calibre n°2, sélection Maison Legris : équilibrées, fraîches et à la chair ferme. Bourriche 96 pièces (11 kg), idéale pour grands plateaux, buffets et services en volume maîtrisé.
Commande avant 20h !
Huîtres Bretonnes Maison Legris – calibre n°2 : un calibre intermédiaire reconnu pour son excellent équilibre entre taille, texture et fraîcheur. Issues des côtes bretonnes, ces huîtres offrent une dégustation marine élégante et régulière, parfaitement adaptée aux plateaux généreux.
Profil en bouche
- Goût : marin, iodé, équilibré
- Texture : chair ferme, agréable
- Idéal pour : grands plateaux, buffets, repas conviviaux
Contenu
- Conditionnement : bourriche
- Quantité : 96 huîtres
- Calibre : n°2
- Poids total : 11 kg (bourriche)
Conseils de dégustation
- Servir bien fraîches : 8–10°C.
- Dégustation nature recommandée pour apprécier l’équilibre de la chair.
- Accords : muscadet sur lie, chablis, champagne brut.
Conservation
- À conserver entre 5°C et 10°C.
- Les garder à plat, côté bombé en bas.
- Ne pas immerger. Conserver l’étiquette sanitaire.
Allergènes
Mollusques. Peut contenir des traces de crustacés.
MH-0033
Fiche technique
- Type
- Huîtres bretonnes
- Origine
- Bretagne
- Calibre
- n°2
- Conditionnement
- Bourriche
- Quantité
- 96 pièces
- Poids
- 11 kg (bourriche)
- Allergènes
- Mollusques (traces possibles de crustacés)
- Conservation
- 5–10°C, à plat, non immergées
- Traçabilité
- Étiquette sanitaire sur la bourriche (lot, date, zone)
- Producteur/Maison
- Maison Legris
Références spécifiques
Des huîtres bretonnes calibre n°2, sélection Maison Legris : équilibrées, fraîches et à la chair ferme. Bourriche 96 pièces (11 kg), idéale pour grands plateaux, buffets et services en volume maîtrisé.