Huîtres Bretonnes Maison Legris n°3 – bourriche 96 pièces

Huîtres Bretonnes Legris n°3 — Bourriche 96 pièces (8 kg)

MH-0036

Des huîtres bretonnes calibre n°3, sélection Maison Legris : fines, fraîches et à la saveur marine délicate. Bourriche 96 pièces (8 kg), idéale pour grands plateaux, buffets et services en volume.

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Huîtres Bretonnes Maison Legris – calibre n°3 : un calibre apprécié pour sa finesse et sa régularité. Issues des côtes bretonnes, ces huîtres offrent une expression marine nette, avec une chair fine et agréable, parfaite pour les plateaux généreux et les réceptions.

Profil en bouche

  • Goût : marin, iodé, délicat
  • Texture : chair fine, souple, régulière
  • Idéal pour : buffets, grandes tablées, dégustation

Contenu

  • Conditionnement : bourriche
  • Quantité : 96 huîtres
  • Calibre : n°3
  • Poids total : 8 kg (bourriche)

Conseils de dégustation

  • Servir bien fraîches : 8–10°C.
  • À déguster nature pour apprécier la finesse, ou avec citron / vinaigre à l’échalote (léger).
  • Accords : muscadet, chablis, vin blanc sec et vif, champagne brut.

Conservation

  • À conserver entre 5°C et 10°C.
  • Les garder à plat, côté bombé en bas, dans un contenant aéré.
  • Ne pas immerger. Conserver l’étiquette sanitaire pour la traçabilité.

Allergènes

Mollusques. Peut contenir des traces de crustacés.

MH-0036

Fiche technique

Type
Huîtres bretonnes
Origine
Bretagne
Calibre
n°3
Conditionnement
Bourriche
Quantité
96 pièces
Poids
8 kg (bourriche)
Allergènes
Mollusques (traces possibles de crustacés)
Conservation
5–10°C, à plat, non immergées
Traçabilité
Étiquette sanitaire sur la bourriche (lot, date, zone)
Producteur/Maison
Maison Legris

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