Huîtres Bretonnes Legris Spéciales n°3 — Bourriche 48 pièces (5 kg)

Huîtres Bretonnes Maison Legris – Spéciales calibre n°3 : ce calibre offre un équilibre idéal entre finesse et générosité. Les huîtres spéciales se distinguent par une chair plus abondante et une tenue en bouche supérieure aux fines classiques.

Issues des côtes bretonnes, elles présentent un goût marin net, régulier et franc, répondant aux exigences des professionnels recherchant constance, qualité et présentation soignée.

Profil produit

• Catégorie : huîtres spéciales
• Calibre : n°3
• Chair : charnue, ferme
• Goût : iodé équilibré, franc

Conditionnement

• Bourriche : 48 huîtres
• Poids indicatif : 5 kg

Usages recommandés (B2B)

• Restaurants et brasseries qualitatives
• Plateaux de fruits de mer premium
• Traiteurs et événements

Conseils de dégustation

• Servir entre 8 et 10 °C.
• Dégustation nature recommandée pour apprécier la chair.
• Accords : muscadet sur lie, chablis, vin blanc sec et tendu.

Conservation

• À conserver entre 5 et 10 °C.
• À plat, côté bombé en bas.
• Ne pas immerger. Conserver l’étiquette sanitaire.

Allergènes

Mollusques. Peut contenir des traces de crustacés.